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Dextrose anhydreLe dextrose anhydre est une forme cristalline purifiée de D-glucose produite par hydrolyse de l'amidon. Contrairement au dextrose monohydraté, il ne contient pratiquement pas d’eau cristallisée,...
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MaltodextrineLa maltodextrine est un glucide cristallin de haute-séché par pulvérisation-de qualité, produit par l'hydrolyse enzymatique contrôlée d'amidon de maïs de première qualité, 100 % sans-OGM. En tant...
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Cristal de maltitolLe Maltitol Crystal est un alcool de sucre faible-calorique largement utilisé comme substitut du sucre dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques.
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Dextrose monohydratéLe dextrose monohydraté est un glucose cristallin hautement purifié produit par l'hydrolyse de l'amidon et des processus de raffinage ultérieurs. Il est largement utilisé dans la transformation...
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PolydextroseLe polydextrose est un polymère de glucose faible-calorique utilisé comme ingrédient en vrac pour remplacer le sucre et les solides dans les formulations alimentaires.
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Saccharine sodiqueLa saccharine sodique est le sel de sodium de l'o-benzosulfimide, un édulcorant de haute-intensité utilisé comme substitut du sucre dans les formulations d'aliments et de boissons.
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Acésulfame PotassiumL'acésulfame de potassium (également connu sous le nom d'acésulfame K ou AK Sugar) est un édulcorant artificiel sans calories-de haute intensité-environ 200 fois plus sucré que le saccharose...
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Cyclamate de sodiumLe cyclamate de sodium est un édulcorant de haute-intensité largement utilisé dans les applications d'édulcorants alimentaires, de boissons, pharmaceutiques et de table.
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