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  • Polydextrose
    Le polydextrose est un polymère de glucose faible-calorique utilisé comme ingrédient en vrac pour remplacer le sucre et les solides dans les formulations alimentaires.
  • Dextrose anhydre
    Le dextrose anhydre est une forme cristalline purifiée de D-glucose produite par hydrolyse de l'amidon. Contrairement au dextrose monohydraté, il ne contient pratiquement pas d’eau cristallisée,...
  • Sorbitol
    Le sorbitol est un alcool de sucre (polyol) produit par hydrogénation du glucose. Il fonctionne comme édulcorant, humectant, stabilisant et agent texturant dans une large gamme d’applications...
  • Maltodextrine
    La maltodextrine est un glucide cristallin de haute-séché par pulvérisation-de qualité, produit par l'hydrolyse enzymatique contrôlée d'amidon de maïs de première qualité, 100 % sans-OGM. En tant...
  • Cristal de maltitol
    Le Maltitol Crystal est un alcool de sucre faible-calorique largement utilisé comme substitut du sucre dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques.
  • Isomalt
    L'isomalt est un alcool de sucre faible-calorique dérivé du saccharose. Il est largement utilisé comme édulcorant fonctionnel dans les formulations-sans sucre et à teneur réduite en sucre-dans les...
  • Dextrose monohydraté
    Le dextrose monohydraté est un glucose cristallin hautement purifié produit par l'hydrolyse de l'amidon et des processus de raffinage ultérieurs. Il est largement utilisé dans la transformation...
  • Saccharine sodique
    La saccharine sodique est le sel de sodium de l'o-benzosulfimide, un édulcorant de haute-intensité utilisé comme substitut du sucre dans les formulations d'aliments et de boissons.
  • Cyclamate de sodium
    Le cyclamate de sodium est un édulcorant de haute-intensité largement utilisé dans les applications d'édulcorants alimentaires, de boissons, pharmaceutiques et de table.
  • Stévia
    La stévia est un édulcorant d'origine végétale composé de glycosides de stéviol, utilisé en faibles quantités dans diverses formulations.
  • Xylitol
    Le xylitol est un édulcorant polyol cristallin utilisé dans les formulations alimentaires, de boissons et pharmaceutiques.
  • Sucralose
    Le sucralose est un édulcorant artificiel produit à partir de saccharose par chloration sélective, utilisé comme édulcorant de haute -intensité dans la fabrication d'aliments et de boissons.
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